Udělat si domácí jogurt?
Je to možné a jednoduché!
Zjistěte více o startovacích kulturách Yogourmet® a podívejte se
jak krok za krokem připravit vlastní jogurt a
kefír dle vaší volby.
Podávat je můžete samostatně nebo s ovocem, případně je použijete jako ingredienci pro další vaření. S výrobou jogurtů můžete experimentovat. Čím vyšší je procento tuku v mléce, které pro výrobu použijte, tím hustší bude konzistence výsledného produktu. Navíc, pokud prodloužíte doporučenou dobu inkubace, konzistence bude hustší a chuť kyselejší.
Doma vyrobený jogurt a kefír potěší gurmány i ty, kteří dbají na správnou výživu.
Oblíbené produkty
Proč spolupracovat s O.K.SERVIS BioPro
a technická podpora
Články
Přesné a rychlé stanovení laktózy
V našem portfoliu najdete stolní a přenosný analyzátor pro kvantifikaci laktózy v mléku a mléčných výrobcích. Jaké jsou jeho přednosti?
Ochranné kultury
Ochranné kultury – přírodní cesta k mikrobiologické čistotě a bezpečnosti mléčných produktů.
Kaseinové známky pro vaše sýry
Kaseinové známky identifikují sýry již ve výrobě, zabraňují falšování a mohou býti designovým prvkem vašich výrobků.
