Přečtěte si náš článek na téma mikrobiologie mléka a mléčných výrobků, který vyšel v Mlékařských listech č. 215.
Zveme vás na webinář na téma měření textury a dalších fyzikálních parametrů pomocí texturometrů.
Opět po roce se těšíme, že budeme součástí 23. ročníku konference, konané 25.–27. 3. v Piešťanech, jako její hrdý partner.